Massa Casarecce

Massa Casarecce  (Barilla Siciliane)

Para 2 Pessoas

      • 250 gr. massa casarecce

      • Bacon  picado

      • 250 gr. cogumelos (fresco o em lata)

     • 1 dente de alho

     • ½ cebola

     • 200 ml de creme de leite para cozinhar

     • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

     • Salsa

     • Oregano

     • Sal

     • agua

Modo de preparo:

Em uma panela coloque a água para fazer macarrão, quando ferver, acrescente a massa que cozinha em 6 e 9 minutos. Reserve-a.

Para o molho, descasque o alho e a cebola e corte em pedaços pequenos. 

Em uma frigideira ou panela, adicione o óleo, adicione o alho, a cebola e frite um pouco cerca de 3 minutos.

Depois de fazer isso eu coloquei o bacon, que fica pronto em cerca de 3 minutos.

Em seguida, adicione os cogumelos, orégano, salsa, misture e deixe  cozinhar um pouco mas.

Se por um acaso vai usar cogumelo fresco, prepara separadamente e depois misturar com os outros ingredientes.

Quando os cogumelos estiverem pronto, desligue o fogo, adicione o creme e mexa Finalmente, acrescente o macarrão e pronto.

*Não se esqueça de servir com um bom vinho.

Tags: