Maridaje

Español
16
Sep

Pasta Casarecce

Pasta Casarecce (Siciliane Barilla)

Para 2 Personas

 

11
Mar

MUSLO DE POLLO

MUSLO DE POLLO Elbonplan

Ingredientes      (Para 4 personas)

4
Ene

Risotto de Setas Por Joxemi Ayerbe / Prof. De Cocina y Cata

            


9
Dic

GAMBAS ELBONPLAN

GAMBAS  ELBONPLAN

Para 4 personas

4
Sep

Frutas al Sula

Ignacio Muguruza

Vino Sula India / Tinto –  Uva Shiraz

Este vino tiene un grado más que un tempranillo Español.

4
Sep

Lenguado Con Verduritas

Elbonplan

Esta ves para el nuestro maridaje hemos invitado a Ignacio Muguruza  cocinero y propietario del Hotel Restaurante Atalaia.

Le hemos propuesto hacer un maridaje para dos vinos de India, un blanco y un tinto, lo ha aceptado y aquí está el resultado.

3
Sep

Invitado Especial / Ignacio Muguruza

Ignacio Muguruza 

Propietario y Cocinero del Hotel Restaurante Atalaia.

Invitado especial para el nuestro próximo Maridaje.

11
Jul

Filete de Cerdo Elbonplan

16
Jun

Rabo a 2 Vinos

Elbonplan ha decidido hacer su propio maridaje.

En está receta hemos mezclado dos tipos de vino, un tinto joven (rioja) y un blanco seco (francés).

Antes lo hemos catado.

Aunque el joven tiene 13º y el blanco 12,7º, el blanco predominaba en el sabor en boca.

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