¿Alguna ves as ido a una cata?
Creo que unos si y otros no.
Ir a una bodega está bien aprendes sobre su historia, conoces su entorno y la manera en que hacen sus vinos.
Pero, ahora no hace falta ir a una bodega a catar sus vinos, hoy las bodegas juntos con sus clientes (vinotecas, tiendas de delicatessen etc.) están haciendo un tipo de colaboración digamos, que hace con que se unan para acercar directamente al consumidor final sus productos.
Hoy en este espacio “Confusión de Sentidos” hablaremos sobre una cata que nosotros “Elbonplan” hemos tenido el placer de participar en Getaka con los vinos de la bodega “ BaiGorri”.
Local: Getaka ( Getaria)
Bodega: BaiGorri
Presentado Por: Alberto Torres
- Recorrido De la Cata -
Empezamos:
Con un “Rosado” .
Elaborado con 50% tempranillo y 50% garnacha.
Grado Alcohólico: 13,5º (Para elbonplan fuerte para un rosado).
Nota de Cata
Opinión Elbonplan: Fuerte en grado alcohólico ( para un rosado) y color que no destaca.
Seguimos:
Un tinto de autor “BaiGorri Velus.”
Elaborado con 80% tempranillo, 15% mazuelo y 5% garnacha.
Grado Alcohólico: 14º - 8 meses en barrica.
Nota de Cata
Opinión elbonplan: El mejor de la noche.
Pasamos:
Otro tinto “BaiGorri” Crianza.
Elaborado con 90% tempranillo, 5% garnacha y 5% de otras variedades.
Grado Alcohólico: 14º - 14 meses en barrica.
Nota de cata:
Opinión elbonplan: No hemos encontrado nada de especial.
Llegamos:
Al último tinto de autor de la noche. “BaiGorri de Garage”.
Elaborado con 100% tempranillo
Grado alcohólico: 14º - 18 meses en barrica.
Nota de cata
Opinón elbonplan: Para nosotros un vino típico.
Ha sido una muy buena y agradable experiencia .
Gracias Getaka y Alberto Torres (Bodegas Baigorri).